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Redux

Los comensales disfrutan de churros con azúcar y cubiertos de chocolate caliente en La Palma, un restaurante cubano de Miami. Este dulce, cuyos orígenes se remontan a la antigua Persia, es uno de los muchos ejemplos de cómo la comida evoluciona y se adapta a medida que viaja y se mezcla con diferentes culturas.

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