Página del fotógrafo

Matt Stirn

En el centro de Pampore, un vendedor de especias exhibe varios gramos de azafrán de Cachemira ...

En el centro de Pampore, un vendedor de especias exhibe varios gramos de azafrán de Cachemira a la venta en una tienda propiedad del agricultor octogenario Noor Mohd Bhat.

Los hermanos Ubaid y Aqib Bashir se sientan con su abuela Azi Begum, de 104 años, ...

Los hermanos Ubaid y Aqib Bashir se sientan con su abuela Azi Begum, de 104 años, mientras hablan sobre el azafrán, la política y el cambio climático.

Shubli Bashir hace una pausa mientras recolecta azafrán en la parcela de su familia en Pampore. ...

Shubli Bashir hace una pausa mientras recolecta azafrán en la parcela de su familia en Pampore. Está estudiando los compuestos fitoquímicos del azafrán y cómo conservar mejor el sabor de esta especia.

El agricultor de azafrán Nazeer Reshi sostiene un cubo naranja lleno de flores de azafrán recién ...

El agricultor de azafrán Nazeer Reshi sostiene un cubo naranja lleno de flores de azafrán recién recolectadas. Dentro de cada flor hay tallos de color rojo oscuro. Una vez recolectados y secados, se convierten en azafrán.

Shubli Bashir, estudiante de doctorado en agricultura en la Universidad Sher e Kashmir, cosecha azafrán en ...

Shubli Bashir, estudiante de doctorado en agricultura en la Universidad Sher e Kashmir, cosecha azafrán en la parcela de su familia en Pampore. Debido a las plagas, el cambio climático y la deforestación, la cosecha de azafrán de la región ha ido disminuyendo de forma constante.